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Wilfried MORANDINI
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13
JUIL
2013

Dubern à Bordeaux: côté Restau!

Posted By : Marie GUIGNOIR
Tags : Aleksandre OLIVER, Bordeaux, Daniel Gallacher, Dubern, Gironde, restaurant gastronomique, Wilfried MORANDINI
Comments : 0
C’est le D ! D comme découverte, comme dégustation, comme délicieux… Après des débuts prometteurs côté Bistrot, la curieuse, gourmande, intrépide (barrer la mention inutile) que je suis se devait de finir ce qu’elle avait commencé. En cette belle soirée de...
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07
JUIN
2013

Dubern à Bordeaux: côté Bistrot!

Posted By : Marie GUIGNOIR
Tags : Aleksandre OLIVER, Bistrot, Bordeaux, Daniel Gallacher, Dubern, Gironde, restaurant, Wilfried MORANDINI
Comments : 0
Tout a commencé par une discussion avec Simon PESKINE, maître d’hôtel au SUR MESURE à Paris qui m’a conseillé de rencontrer Wilfried MORANDINI, ancien Directeur de salle du MEURICE sous Yannick ALLENO. Invité par Pierre DUPUY, l’heureux propriétaire,Wilfried...
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Mots clés

AFAMES Aleksandre OLIVER apéritif asperge aurélien crosato Bali Bassin d'Arcachon Bistrot Bordeaux cacao canard Cap Ferret cenon cheesecake chocolat Christophe GIRARDOT cuisine créative Daniel Gallacher dessert Dubern Emmanuel GONCALVES entrée Eric Trochon Exotique foie gras fondant gariguette gelée Gironde goûter gâteau kinder plancha plat poulet recette restaurant restaurant gastronomique roquette salon du chocolat soléna verveine Wilfried MORANDINI épices étoile

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