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C’est le D ! D comme découverte, comme dégustation, comme délicieux… Après des débuts prometteurs côté Bistrot, la curieuse, gourmande, intrépide (barrer la mention inutile) que je suis se devait de finir ce qu’elle avait commencé. En cette belle soirée de... Continuer la lecture

Tout a commencé par une discussion avec Simon PESKINE, maître d’hôtel au SUR MESURE à Paris qui m’a conseillé de rencontrer Wilfried MORANDINI, ancien Directeur de salle du MEURICE sous Yannick ALLENO. Invité par Pierre DUPUY, l’heureux propriétaire,Wilfried... Continuer la lecture